В США умер основатель ресторана «Русский самовар» Роман Каплан

В США на 84-м году жизни скончался создатель нью-йоркского ресторана «Русский самовар» Роман Каплан. Об этом RTVI сообщила управляющая рестораном Влада фон Шац.
На странице ресторана в инстаграме сообщается, что Роман Каплан умер 18 ноября в больнице в Майями. Похороны пройдут в Нью-Йорке. Их дата будет объявлена позже.
Роман Каплан – литературовед и переводчик, который эмигрировал из СССР в США в 1970-х годах. В 1986 году Каплан открыл на Манхэттене ресторан «Русский самовар», совладельцами которого были Иосиф Бродский и Михаил Барышников. Ресторан стал одним из культовых мест русскоязычной Америки.

«Именитые музыканты здесь играют Баха и Скрябина. Здесь можно было встретить Сюзан Зонтаг и Нормана Мейлера, Филиппа Рота, Эрнста Неизвестного, Милоша Формана, гастролирующих кубанских казаков и гордость русского экспорта – манекенщиц и хоккеистов. Здесь пьют домашние настойки, закусывают с азартом и болтают до утра», – так писатель Александр Генис описывал «Русский самовар».
В 2018 году СМИ сообщили, что «Русский самовар» объявил себя банкротом. Согласно судебным документам, ресторан задолжал большую сумму домовладельцу. В последние годы заведением руководила Влада фон Шац, дочь Ларисы Каплан, вместе со своим сыном.