Каспийская тюлька

У северного побережья Ирана, в водах Каспийского моря, обитают около 78 видов рыб. Одним из важнейших рыб является каспийская тюлька.Эта рыба, невзирая на свои малюсенькие размеры, обладает высокой пищевой ценностью, поскольку ее мясо является источником не только белков и рыбьего жира, но кальция и витаминов A, B, E, D и K.Обыкновенная каспийская тюлька, или каспийская сарделька (лат. Clupeonella caspia) — мелкая промысловая морская рыба семейства сельдевых (Clupeidae). Ранее считалась подвидом обыкновенной тюльки, последняя таксономическая ревизия подтвердила самостоятельный статус вида. Обитает в Каспийском море. Максимальная длина 15 см. Является объектом коммерческого промысла.

Обыкновенная каспийская тюлька обитает в умеренных водах Каспийского моря, за исключением залива Кара-Богаз-Гол. Заходит в низовья Волги, Урала и Терека. Через Волгу попала в Цимлянское, Куйбышевское, Воткинское, Камское, Горьковское, Рыбинское и Угличское водохранилища. Это солоноватоводная стайная пелагическая рыба. Держится в верхних слоях воды на глубине от 1—5 до 60 м. Существует несколько локальных стад.

Длина тела до 15 см. Тело сильно сжато с боков; хорошо развитый брюшной киль состоит из 26—30 (в среднем 28) чешуй. Голова удлинённая и широкая. Верхняя челюсть небольшого рта протягивается за вертикаль переднего края глаза. В спинном плавнике 14—16 лучей (в среднем 15, первые 3—4 луча неветвистые); в анальном 17—21 (в среднем 19, первые 3 луча неветвистые); жаберных тычинок 51—62 (в среднем 57); позвонков 41—44 (в среднем 43), в том числе хвостовых 23—27 (в среднем 26). Окраска дорсальной поверхности зеленоватая, плавники прозрачные, основание хвостового плавника тёмное, у основания спинного плавника неясная оперечная полоса.

Тюльки становятся половозрелыми в возрасте 1 года при длине 5,4—6,8 см, живут до 6 лет. В Южном Каспии, у берегов Ирана, тюльки растут быстрее. Нерестятся в прибрежных районах на глубине 20—30 м, пик нереста приходится на апрель-май. Самки начинают метать икру при температуре 8°, наиболее активно нерестятся при 12—21°, а при 25—28 °С икрометание прекращается. Пелагическая икра. Икринки со светло-филоетовой жировой каплей диаметром около 1 мм. Развитие при 8—10 °С продолжается 92 ч, при 14,5 °С — 72 ч, при 21,5—24,6 °С — 35 ч. Предличинки имеют длину 1,5—1,6 мм. Максимальная длина каспийской кильки в водах Дагестана 13,8 см, Туркмении — 15 см. Самки в целом крупнее самцов, соотношение полов в уловах мелкоячейными сетями примерно одинаковое.Каспийские тюльки питаются планктоном (веслоногими и ветвистоусыми рачками, коловратками и личинками двустворчатых моллюсков). В свою очередь на них охотятся судаки, сельди (бражниковская, черноспинка, большой пузанок), белуга, сом, белорыбица и тюлень.

Тюлька — это пелагическая, эвригалинная рыба, встречается и размножается как в море (при солености 34 ), так и в его опресненных частях, а также в реках; некоторые формы в озерах и водохранилищах чисто пресноводные.На Каспии основная пища тюльки состоит из Copepoda (56%) и Cladocera (20%), реже коловраток, личинок моллюсков и рыбы. Питается в светлое временя суток, ночью питание прекращается. На этой особенности основан ночной лов тюльки на свет.весенние миграции начинаются в начале марта при температуре воды 6-14° С. Нерестовое стадо состоит из 1-6-летних особей (преобладают 2-3-годовики). Половое созревание в возрасте 1-2 года при достижении длины 5 см. Плодовитость 9,5-60 тыс. икринок (в среднем 31,2 тыс.). Икрометание порционное, имеется несколько выметов с промежутком в несколько дней. Нерест в Каспии с апреля по июнь. Длина личинок при вылуплении 1,3-1,6 мм, желточный мешок исчезает при длине 3,5 мм. Личинки и мальки держатся на мелководьях. Питание у личинок начинается еще при не полностью рассосавшемся желточном мешке, основу пищи личинок до 7,3 мм длиной составляют личинки моллюсков, науплии копепод и коловратки. Осенью молодь откочевывает к югу.В водохранилищах Волги тюлька ведет стайный образ жизни в пелагиали, непосредственно к берегу не подходит. Питается в основном веслоногими и ветвистоусыми рачками, потребляя наиболее массовые группы организмов. В верхневолжских водохранилищах растет быстро, достигая средней длины 90 мм и максимальной 130 мм; средняя продолжительность жизни 4 года. Созревает на втором году жизни. В период нереста мигрирует в крупные заливы, в защищенные от ветров плёсы и к устьям крупных рек. Нерест происходит весной при температуре воды 10-20° С в удалении от берегов. Нерест порционный и растянутый. Плодовитость самок от 4 до 110 тыс. икринок. Икра мелкая (0,48-1,46 мм), плавающая в толще воды.Каспийская тюлька зимует в северной части Каспийского моря, в марте-апреле совершает нерестовую миграцию к берегам. Массовый заход в воды Дагестана наблюдается при температуре 8—9 °С, а у полуострову Мангышлак — от 7 до 10,5 °С. В конце апреля и в мае килька распространяется по всей акватории Северного Каспия, скапливаясь в западной опреснённой половине этой части моря. Небольшая часть стада заходит в дельты Волги и Урала. По окончании нереста в конце мая начинается обратная нагульная миграция из Северного Каспия в Средний. Лето и осень килька проводит северной половине Среднего Каспия на глубине от 10 до 50 м. В зимний период каспийская тюлька совершает суточные вертикальные миграции. Днём она опускается в более глубокие слои, по сравнению с другими сезонамиВ настоящее время тюльку промышляют кошельковыми неводами и лишь 5—10 % добывают ставными неводами на путях миграций. В октябре содержание жира в тюльке достигает 20—26 %, а во время и после нереста падает до 4—6 %. Тюльку употребляют в пищу в солёном, копчёном и вяленом виде. Часть улова идёт на выпуск технической продукции для сельского хозяйства. Международный союз охраны природы оценил статус сохранности как «Вызывающий наименьшие опасения».